Ֆրանսիայի սննդաբան Պիեռ Դուկանի կողմից մշակված հայտնի էներգետիկ համակարգը դարձել է աշխարհի ամենատարածված դիետաներից մեկը: Ducan- ի սննդակարգի էությունը ածխաջրերի կտրուկ անկում է, որը մարմնին ստիպում է ակտիվորեն ծախսել կալորիաներ:
Դուկանի դիետայի էությունը
Պիեռ Դուկանի սննդի առավելությունն ուրիշների նկատմամբ այն է, որ նա չի նշանակում կալորիաներ հաշվել եւ դիետա պահել: Դուկանը չի սահմանափակում նույնիսկ ուտելու ժամանակը: Ամենակարեւորը դիետայի չորս փուլերին դիմակայելն է: Երկու սկզբնական, քաշի կորուստը տեղի է ունենում, եզրափակչում `ամրագրում եւ սննդակարգից սահուն ելք:
Պարտադիր տարր - Վարսակի ճյուղի ներառումը դիետայում, որոնք ստեղծում են հագեցվածության զգացողություն եւ օգնում են արագացնել նյութափոխանակությունը: Դոկտոր Դուկանը նաեւ խորհուրդ է տալիս, որ այն համարվում է նաեւ 20-30 րոպե ֆիզիկական ճնշման օր, որը նույնպես հաշվի է առնվում:
Դուկանի դիետայի փուլերը
1. Հարձակում
Այս փուլում մարմինը արագորեն ազատվում է լրացուցիչ ֆունտից: Ըստ ճանաչումների, հարձակումը ամենադժվար ժամանակահատվածն է, հետագա փուլերը կարող են դիմակայել շատ ավելի հեշտ: Հարձակման էությունը սովում չէ. Կա, բայց խիստ սահմանված փաթեթներ, որոնք տարբերակում են սպիտակուցի բարձր պարունակությունը, ինչը թույլ է տալիս կորցնել քաշը առանց մկանների զանգվածի կորստի:
Բեմը տեւում է 2-ից 7 օր: Թույլատրված արտադրանքի ցանկը ունի ավելի քան 70 իրեր եւ մի մոռացեք Bran- ի մասին:
2. Այլընտրանք
Այս փուլում ընտրացանկին ավելացվում են ածխաջրեր: Բայց սա չի նշանակում, որ ժամանակն է տոնել հաղթանակը ձեր նախընտրած տորթերով: Պիեռ Դուկանն առաջարկում է ածխաջրեր բանջարեղենից. Դուք կարող եք ուտել ցանկացած այլ, քան օսլա-հնարավորությունը:
Այլընտրանքը ենթադրում է, որ նրանք փոխարինում են միմյանց զուտ սպիտակուցով եւ սպիտակուցային բանջարեղենով: Բեմի տեւողությունը հաշվարկվում է բանաձեւով. 7 օր `լրացուցիչ կիլոգրամ քաշի համար:
3. Ամրագրում
Շատ կարեւոր փուլ, որը խուսափում է կորցրած կիլոգրամների վերադարձից: The անկը պետք է աստիճանաբար ընդլայնվի, բայց դիտեք մեկ շաբաթվա ընթացքում զուտ սպիտակուցի մեկ: Բազմացրեք կորցրած կիլոգրամների քանակը տասով, այսքան համախմբում կտեւի:
4. Կայունացում
Վերջապես, կարող եք վերադառնալ սովորական ընտրացանկ: Գոյություն ունեն ընդամենը երեք սահմանափակում, զուտ սպիտակուցային օր շաբաթը մեկ անգամ, 20 րոպե ֆիզիկական ակտիվություն եւ երեք ճաշի գդալով վարսակի կտրվածքներ մեկ օրում: Այս կանոնների համապատասխանությունը ամբողջ կյանքի ընթացքում, ըստ Պիեռ Դուկանի, ապահովագրված է կորցրած քաշի վերադարձով:
Ducan Diet բաղադրատոմսեր
Հարձակում. Հաց Dukan- ում
150 գ փափուկ կաթնաշոռի պանիր
2 -3 ձու
4 ճաշի գդալ
4 ճաշի գդալ սնձան
1 ճաշի գդալ յուղ
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ փոշի
Խառնել բոլոր բաղադրիչները, պատրաստել հաց եւ թխել ջեռոցում, մինչեւ եփեք 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Այլընտրանք, սմբուկի աղցան
2 - 3 սմբուկ
1 կարմիր սոխ
400 -500 գ լոլիկ
Մաղադանոսի մի փունջ
2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ քացախ
0,5 թեյի գդալ աղ
1 ճաշի գդալ շաքարի փոխարինող
սխտոր
1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Սեւ պղպեղ
Մենք սմբուկը խոցում ենք մի քանի վայրերում պատառաքաղով եւ ամբողջությամբ թխում է ջեռոցում 180 աստիճանով 30 եւ մինուս 40 րոպե:
Մենք կտրում ենք սոխը կես օղակներով, ավելացնել սուոքտոր, աղ եւ խնձորի քացախ քացախ: Լցնել մի բաժակ եռացող ջուր եւ թողնել այս մարինադում:
Երբ սմբուկները պատրաստ են, մենք դրանք մաքրում ենք մաշկից եւ կտրում դրանք մեծ խորանարդներով: Ավելացնել թակած լոլիկ եւ մանր կտրատած մաղադանոս:
Մենք ջուրը արտահոսում ենք սոխից եւ ավելացնում ենք այն աղցանին: Մենք սեզոնում ենք աղցանով մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղով:
Զուտ սպիտակուցային օր. Լցոնված կաղամար
6 դիակ կաղամար
1 սոխ
4 խաշած ձու
8 Crab ձողիկներ
100 գ շամպինյոն
Աղ, պղպեղ `համտեսել
Միացրեք սնկերը եւ սոխը մինչեւ եփեք, փոխանցեք ամանի մեջ, ավելացնել թակած ձողիկներ եւ ձվեր: Աղ, պղպեղ, խառնել ամեն ինչ: Մենք լցնում ենք մաքրված եւ լվացված կաղամարները արդյունքում ստացված աղացած միսով, ամրացրեք եզրերը ատամի խոզիով:
Մենք պառկում ենք ձեւի մեջ, լցնել կաթը, որի մեջ մենք նախապես աղի, պղպեղ, սամիթ ենք: Կաթը պետք է կիսով չափի կաղամար: Ձեւը դնում ենք ջեռոցում, 10 րոպե տաքացանք 180 աստիճանով: Այնուհետեւ մենք ստանում ենք կաղամարը եւ մեկ այլ 10 րոպե ուղարկելու ջեռոց:
Ducan Diet- ի թույլատրելի ապրանքների աղյուսակ
Միս.
Տավարի ֆիլե, տավարի լեզու, տավարի ծածկոց, սթեյք, նապաստակ, խաղ, հորթի լյարդ, հորթի բշտիկներ, հարված, ցածր -Fat խոզապուխտ առանց մաշկի, բաստուրմա:
Թռչուն.
Հավի, հնդկահավի, Սեզարդ, խոզապուխտից Թուրքիայից, հավի խոզապուխտ, լոր, հավի լյարդ:
Ձուկ:
COD, HEK, PALATUS, DORADA, KEFAL, Flounder, Sea Perch, Picks, Picks, Putassa, Crab, Tuna, Mquetel, Sardine, Llope, Burbot, Srost, թառամուղի, ծովատառեխ.
Ծովային կերակրատեսակ:
կաղամար, ծովախեցգետին, շեփոր, ծովային շեփոր, ծովախեցգետին, օմար, կարակատիտսա, ծովային խխունջ, ոստրեներ, ծովի ոզնի, մսներ:
Բույսերի սպիտակուցներ.
Վարսակի ճյուղ, տոֆու:
Կաթնամթերք.
Փոքր տնակ պանիր, ցածրորակ մածուն առանց շաքարի, ցածր-փայտի կաթ, ցածր-անտառային հալած պանիր, կեֆիր:
Ձու.
Հավի, լոր:
Բանջարեղեն (սկսած այլընտրանքի փուլից).
Վարունգ, լոլիկ, բողկ, սմբուկ, արտիճուկ, գազար, գազար, սոխ, սոխ, կոլրաբի, կաղամբ, սոխ, բրոկկոլի, բրյուսելի կաղամբ, դդում, դդում, սնկով, պղպեղ, սոյա, սնկով:
Ով է հակացուցված Դուկանի դիետայում:
Power անկացած էներգիայի սահմանափակման նման, Դուկանի դիետան ունի հակացուցումներ:
Դուք անպայման չպետք է դիտարկեք Պիեռ Դուկանի դիետան, եթե ունեք հիպերտոնիա, երիկամների հիվանդություն կամ ստամոքս-աղիքային տրակտ, աթերոսկլերոզ: Ամեն դեպքում, դիետա սկսելուց առաջ խորհրդակցեք բժշկի հետ: Դուք դժվար թե ընկերներ կստեղծեք DUCAN- ի դիետայի հետ, եթե պահպանեք խիստ բուսական դիետա:
Ավելի լավ է դիետա հրաժարվել, եթե ունեք դեպրեսիայի, ալերգիայի կամ շաքարախտի, դաշտանային անկանոնությունների միտում:
Ինչ անել, եթե դուք կոտրել եք դիետան:
Եթե դուք խախտել եք Պիեռ Դուկանի առաջարկությունները, փորձեք առաջիկա երկու օրերը դարձնել զուտ սպիտակուց եւ սահմանափակել աղի սպառումը: Համոզվեք, որ հետեւեք խմելու ռեժիմին (օրական մոտ 2 լիտր ջուր) `մարմնում հեղուկ պահումից խուսափելու համար: Մի անհանգստացեք: Համոզվեք, որ դուք հնարավորություն ունեք բավականաչափ քնել եւ ավելի շատ քայլել թարմ օդում:
Որոնք են Ducan- ի սննդակարգի ռիսկերը:
Դիետան Պիեռ Դուկանը չկարողացավ խուսափել քննադատությունից: Այլ սպիտակուցային դիետաների նման, այն, ըստ որոշ բժիշկների, կարող է մեծացնել սրտի, լյարդի եւ երիկամների հիվանդության ռիսկը, խափանել նյութափոխանակությունը, ավելացնել խոլեստերինը: Կրկնակի Ducan- ի սննդակարգը հայտնվեց վարկանիշներում, որպես ամենավտանգավորներից մեկը: Հիշեցնում ենք ձեզ. Նախքան որոշեք դիտարկել Duukan- ի սննդակարգը, խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ: